コーヒーを利用したダイエット法があるのをご存知でしょうか。オフィスコーヒーでも簡単に実践でき、現在注目を集めています。しかし、漠然とコーヒーを飲むだけでは、コーヒーダイエットの効率を高められません。こちらでは、オフィスでも今日から実践可能な、コーヒーダイエットの取り組み方についてご紹介します。
コーヒーダイエットの効果
コーヒーにはさまざまな成分が含まれており、それぞれがダイエットに有効な働きをします。以下では、コーヒーダイエットの効果について、コーヒーの成分別にご紹介します。
カフェインやクロロゲン酸による脂肪の分解、燃焼
コーヒーの代表的な成分であるカフェイン。眠気覚ましや興奮作用持つ成分として有名ですが、体内の脂肪を分解する「リパーゼ」という消化酵素の働きを強める効果も持っています。脂肪は脂肪酸とグリセリンに分解され、初めて燃焼が可能になるため、ダイエットにおけるリパーゼの働きはとても重要です。
コーヒーに含まれるクロロゲン酸（ポリフェノールの一種）にも同様の働きがあり、コーヒーを飲むことでさらにダイエット効果を高められます。
カフェインによる血行促進
カフェインの血行促進効果もダイエットに効果的です。血管が拡張され血行が良くなると、体中に血液が行き渡るようになり体温が上昇します。1度体温が上昇すると基礎代謝が13～15％高まるといわれており、より高いダイエット効果が期待できます。
また、血行不良による肩こりや冷え性などを抱えている方にもおすすめです。
カフェインの持つ利尿作用によるむくみの解消
カフェインの持つ利尿作用も有名です。「コーヒーを飲むとトイレに行きたくなるから、大事な会議の前は飲まないようにしている」という方も多いのではないでしょうか。
利尿作用によって体内の老廃物や余計な水分を排出でき、むくみの解消が期待できます。むくみ対策で水分を多めにとっている方は、一部コーヒーに切り替えてみても良いかもしれません。
コーヒーダイエットの効能を高める秘訣
コーヒーダイエットではさまざまな効果が期待できるものの、1日に何十杯もコーヒーを飲むのは苦痛という方も多いでしょう。なるべく効率的に実践したいと思うものです。以下では、コーヒーダイエットの効能を高める秘訣をご紹介します。
アイスではなくホットコーヒーを選ぶ
コーヒーのダイエット効果に期待するなら、アイスではなくホットコーヒーがおすすめです。カフェインやクロロゲン酸を効率的に体内に吸収できるだけでなく、ホットコーヒーによる代謝の上昇が見込めます。
ただし、温度が高すぎてもクロロゲン酸の働きが失われるため、80度前後のお湯で淹れるのが良いでしょう。
ブラックコーヒーがおすすめ
ブラックコーヒーは、1杯あたり4キロカロリーとダイエットに適しています。砂糖やミルクを入れると、10～20キロカロリー程度変化し、血糖値も急上昇してしまいます。ダイエット目的でコーヒーを飲む場合は、ブラックコーヒーがおすすめです。
ブラックコーヒーは苦味が強くて飲めない方は、無脂肪牛乳やココナッツオイル、グラスフェッドバターを入れると飲みやすくなります。
インスタントではなくドリップコーヒーがおすすめ
インスタントコーヒーの場合、カフェインやクロロゲン酸の含有量が減少するおそれがあるため、ドリップコーヒーがおすすめです。
ダイオーズの提供するコーヒーマシン「MIONE」では、複雑なドリップの手順を踏むことなくオフィスで本格的なコーヒーが味わえます。もちろんコーヒーダイエットにも活用できるため、ぜひご活用ください。
浅煎りのコーヒー豆を選ぶ
熱に弱いクロロゲン酸は、深煎りのコーヒー豆では十分にダイエット効果を発揮できません。コーヒーの持つダイエット効果を十分に引き出すには、浅煎りのコーヒー豆を選択しましょう。
ダイオーズでは、浅煎りの豆から深煎りのものまで、幅広く取り揃えています。苦味や酸味など、お好みの味に合わせた選択も可能なため、コーヒーマシンの導入と合わせてご検討ください。
コーヒーダイエットの注意点
コーヒーは、飲み方を間違えると体に負担をかける可能性もあります。以下では、コーヒーダイエットの注意点について、オフィスコーヒーならではの視点と合わせてご紹介します。
空腹時はコーヒーを飲まない
空腹時のコーヒーはあまりおすすめできません。コーヒーには胃酸の分泌を促す作用があり、空腹時に摂取すると胃酸で胃が荒れる可能性があります。胃痛や胃炎の原因にもなるため、胃に何も入っていない状態でのコーヒーは控えましょう。
カフェインの摂りすぎには注意する
カフェインの各種作用は、摂取した分だけ効果があるものではありません。摂りすぎるとかえって不調をきたす可能性もあります。カフェインの過剰摂取は、動悸やめまい、頭痛の原因にもなるため、適量を守ることが大切です。
1日のカフェインの摂取上限は、年齢や体重によって変化します。コーヒーダイエットに取り組む場合は、事前に確認しましょう。ダイエットは、あくまで健康的な食生活と適度な運動のうえに成り立つことを忘れてはいけません。
口臭に気をつける
オフィスコーヒーを活用してダイエットをする場合、口臭にも気をつけましょう。コーヒーに残っている微細なコーヒー豆が舌に付着し、においを発します。舌ブラシやマウスウォッシュで対策するのがおすすめです。
